Abren convocatoria para curso de agricultura agroecológica en nueve municipios 

“Este es un curso amplio donde se cubren todos los aspectos para producir alimentos libres de agroquímicos utilizando recursos al alcance de cualquier persona. Cubre aspectos desde propagación de semillas, preparación de terreno, mantenimientos de los cultivos, control natural de plagas, preparación de abonos orgánicos y mercadeo entre otros”, apuntó Ian Pagán Roig, agrónomo y profesor.

El curso que se extiende por 20 semanas e incluye aspectos teóricos y prácticos de la agricultura, está diseñado para todo tipo de ciudadano, desde personas que nunca han sembrado una semilla hasta agricultores experimentados que quieran reforzar sus conocimientos.

“Las personas se sorprenden de la gran cantidad de comida que podemos producir en espacios relativamente pequeños. En un patio de una urbanización podemos producir una cantidad considerable de nuestro plato de comida y tampoco se necesitan grandes fincas para vivir de la agricultura”, declaró Omar Colón, agricultor y profesor.

Como parte del componente práctico del curso, se desarrolla durante el semestre una huerta agroecológica que se trabaja entre todos los estudiantes y cuya cosecha se reparte al final entre todos los participantes.

“Durante el periodo de cosecha del curso los estudiantes llevan muchas libras de vegetales para sus hogares. Desde ensalada, frutas, vegetales y hierbas que contribuyen significativamente a su alimentación”, agregó Pagán Roig.

El curso se reúne una vez a la semana según cada sección. Para más detalles del curso y el formulario de solicitud pueden entrar a www.eljoscobravo.org. La fecha límite para solicitar es el 23 de noviembre del 2026.

Las estadísticas más recientes apuntan a que en los últimos seis años el costo de la comida en Puerto Rico ha aumentado en un 30%.